糖蔥-又名「白糖蔥」，是台灣特有的點心。『糖的魔術師』以埔里當地農產品「紅甘蔗」製造而成，服務據點於埔里酒場內有現場表演與試吃，讓您更瞭解糖蔥是如何形成，歡迎大家蒞臨參觀。糖蔥顏色呈乳白色，含有細緻的紋路，顏色有如蔥白，且形狀似如蔥，因而得名，咀嚼起來清脆香甜入口即化。另外，『糖的魔術師』用心挑選食材，使用台灣與埔里甘蔗釀造而成的蔗糖
