台中縣新社鄉菇類生產合作社

◆本社於91年起，鑑於鮮香菇過剩滯銷時需加以適當處理，在農委會農糧署輔導下，於92年開始著手建立食品加工廠，擬從事菇類酥餅之製造，並自93年起陸續研發製造，目前產品有香菇酥餅、杏鮑菇酥餅、秀珍菇酥餅。 ◆菇類酥餅系列，除了隨身可當休閒食品外，亦可當茶配，幾人閒聊泡茶時，可邊喝茶、邊吃菇類酥餅，可謂人生一大享受。

◆本社位於新社鄉中興嶺，離台中縣市界5、6百米處，目前本社社員47人，大部份以栽培香菇為主，另有杏鮑菇、玉米菇、大杯菇、靈芝等，其中本社所產乾香菇散發清香的氣味，不似走私來台的大陸乾香 菇。 ◆本社香菇在台北瑠公基金會輔導下，以取得安心新鮮香菇的標章使用，和農糧署輔導下取得吉園圃，並在台北農產和惠康超市販售。二手餐飲設備回收