蔘府五葉蔘茶

五葉蔘茶學名為絞股藍又名七葉膽，屬葫蘆科，是一種多年生的蔓草。味甘，無毒，因具與人蔘皂甘結構相同，故有〝第二人蔘〞之美譽。內含有高麗蔘相同之十餘種有效成份，味道甘醇，喉韻特佳，可養顏美容，促進新陳代謝，退火解渴。

五葉蔘茶生長在台灣、中國大陸、日本、韓國等各地，係瓜科多年草本，為藥、食兩用植物。古人常當茶飲用，近年經日本生藥學權威竹本常松博士研究，發現五葉蔘茶含有與高人蔘有效成份之 Saponin（皂甘類）十餘種以上。