紅茶

紅茶沒有秘密就是堅持古法不怕麻煩。

一鍋一鍋將水煮開，一包一包將茶葉放入浸泡，加入特選砂糖，大功告成。

這每一鍋都要耗掉數小時的工時，加熱‧浸泡‧冷卻‧冰鎮‧封杯，每一個步驟楊媽媽小食堂都是依循古法謹慎製作。