冷凍加工食品檢測

德國杜夫萊茵實驗室符合中華民國實驗室認證體系(TAF) 的ISO/IEC 17025 認證之規範，使用各種精密的氣相層析質譜儀及串聯式質譜儀(GC/MS、GC/MS/MS)、液相層析質譜儀及串聯式質譜儀(LC/MS、LC/MS/MS)。目前，我們擁有超過六百項檢測項目，範圍包含食品原料、化妝品、微生物、飼料、中草藥、健康食品，及各種化學物質，並開發多種獨特檢驗項目，是首屈一指的國際級檢驗機構。此外，我們亦提供原料成分分析（COA）服務，是顧客在激烈競爭的市場中，不可或缺的合作夥伴。

 

冷凍加工食品檢測方案

 

 

冷凍蔬菜：農藥251項

冷凍肉品：動物用藥殘留

微生物：總生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

鮮度/腐敗指標：揮發性鹽基態氮、組織胺、三甲胺態氮

添加物：硼砂、硝酸鹽、亞硝酸鹽、磷酸鹽

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